Co to jest żywność ekologiczna ?

Filed Under () by on 22-02-2010

Co to jest żywność ekologiczna ? Terminem żywność ekologiczna określa się żywność, której sposób wytwarzania jest zgodny z zasadami zawartymi w rozporządzeniu Unii Europejskiej i oznacza między innymi żywność produkowaną bez użycia nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin, przy zachowaniu żyzności gleby oraz różnorodności biologicznej. Potocznie określenie żywność ekologiczna często bywa używane zamiennie z określeniem

Interakcje pomiędzy żywnością a lekami

Filed Under (boczek, bogate, jaja, nim, np) by on 22-02-2010

Tagi: boczek,bogate,jaja,nim,np
Interakcje pomiędzy żywnością a lekami Spożywane w trakcie leczenia pożywienie w znaczący sposób może wpływać na wchłanianie leków z przewodu pokarmowego. Zależy to głównie od ilości zawartych w nim węglowodanów i tłuszczów. Pokarmy bogate w tłuszcze, do których zalicza się np. masło, smalec, boczek, jaja, mleczne produkty pełnotłuste przyczyniają się do zwiększonego wchłaniania leków dobrze rozpuszczalnych w tłuszczach, co może narazić pacjenta na wystąpienie objawów przedawkowania.

Brokuły - ciekawostki i wartości odżywcze

Filed Under (kapusta, ciekawostki, ym, roku, lub) by on 22-02-2010

Tagi: kapusta,ciekawostki,ym,roku,lub
Brokuły - ciekawostki i wartości odżywcze Brokuły to jednoroczne rośliny z rodziny krzyżowych. Pochodzą z regionu Morza Śródziemnego (Cypr) i były znane już w czasach starożytnych. Brokuły stały się popularne i modne po 1920 roku, kiedy to w Stanach Zjednoczonych zaczęto je reklamować jako "wysokowartościowy produkt o niebanalnym smaku". Brokuły, znane też jako zielony kalafior lub kapusta szparagowa są krewniakami kalafiora i stają się w naszym kraju coraz bardziej

Czekolada – właściwości, historia, rodzaje i wartości odżywcze

Filed Under (czekolada) by on 22-02-2010

Tagi: czekolada
Czekolada – właściwości, historia, rodzaje i wartości odżywcze Czekolada ceniona jest głównie ze względu na wspaniałe walory smakowe, ale czekolada to nie tylko cukier, tłuszcz i zbędne kalorie, ale też źródło (przede wszystkim czekolada gorzka) minerałów, pewnej ilości witamin oraz innych składników biochemicznie czynnych takich jak teobromina, flawonoidy, kofeina i fenylotylamina. Fenylotylamina powoduje, że po zjedzeniu czekolady rośnie w mózgu poziom neuroprzekaźników:

Co to jest nadwaga i otyłość, przyczyny i konsekwencje

Filed Under (wagi, jest) by on 22-02-2010

Tagi: wagi,jest
Co to jest nadwaga i otyłość, przyczyny i konsekwencje Nadwaga określa nadmiar tkanki tłuszczowej w organizmie, wybiegający ponad przyjęte normy i prowadzący w efekcie do przyrostu wagi ciała, natomiast otyłość jest to patologiczne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, przekraczające jego fizjologiczne potrzeby i możliwości adaptacyjne, mogące prowadzić do niekorzystnych skutków dla zdrowia. Od wielu lat najbardziej popularnym sposobem określenia nadwagi i stopnia otyłości jest

Oleje roślinne rafinowane - rodzaje i zastosowanie

Filed Under (nasion, pach, lekki, smak, np) by on 21-02-2010

Tagi: nasion,pach,lekki,smak,np
Oleje roślinne rafinowane - rodzaje i zastosowanie Oleje roślinne rafinowane pozyskiwane są z różnych części roślin, np. nasion, owoców, pestek, kiełków roślinnych poddanych procesowi rafinacji, czyli oczyszczaniu. Podczas obróbki oleje rafinowane tracą swoją wartość odżywczą i walory organoleptyczne, ale są odporne na wysokie temperatury. Rafinowane oleje roślinne powinny zachowywać w temperaturze 200oC konsystencje płynną, posiadać lekki, swoisty zapach, swoisty smak bez

Slow food - czyli odpowiedź na fast food i styl życia

Filed Under (slow food, dania, fast food, mamy, csu) by on 21-02-2010

Tagi: slow food,dania,fast food,mamy,csu
Slow food - czyli odpowiedź na fast food i styl życia Angielskie słowo "fast" znaczy szybko, pośpiesznie, lekkomyślnie, a "food" to jedzenie, żywność. I taka właśnie jest nasza codzienność - żyjemy i jemy w pośpiechu, w sposób nieprzemyślany. Powszechnie obowiązuje dyktat dania odgrzewane w mikrofalówce stają się codziennością. Nie mamy czasu delektować się posiłkiem, nie dbamy o jakość pożywienia. A przecież od tego, jak się odżywiamy, zależy nasze zdrowie i kondycja. Stąd

Wolne rodniki

Filed Under (elektrony, dna) by on 20-02-2010

Tagi: elektrony,dna
Wolne rodniki Wolnymi rodnikami nazywamy wolne, niesparowane elektrony tlenu, które powstają w organizmie w wyniku przemian metabolicznych. Ich obecność ma związek z mechanizmami obronnymi, ale nadmiar ich zdecydowanie szkodzi. Wolne rodniki obdarzone są ładunkiem ujemnym i dążą do połączenia z cząsteczką dodatnią, a przebieg tej reakcji łączenia cząsteczek nazywamy utlenianiem. Efektem takiego działania może być uszkodzenie DNA oraz błon

NOWY SEZON 2009/2010

Filed Under () by on 20-02-2010

Zaczynamy od małych zmian technicznych ;) ubezpieczenie obowiązkowe - dokładna informcja na pierwszych zajęciach...

Mity i fakty na temat odchudzania

Filed Under (mity, fakty, efekt, celu, zdrowie) by on 20-02-2010

Tagi: mity,fakty,efekt,celu,zdrowie
Mity i fakty na temat odchudzania Zdrowie jest nieodłącznie związane z odpowiednią wagę. Szczupła sylwetka nie tylko zapewni atrakcyjny wygląd i dobre samopoczucie, ale również pozwoli ustrzec się i zmniejszyć ryzyko zachorowania na wiele chorób. Zrozumiałe, więc jest dążenie do pozbycia się zbędnych kilogramów. Jednak na tej drodze często nie zdając sobie sprawy popełniamy błędy, które przeszkadzają w osiągnięciu zamierzonego celu oraz szkodzą powodując często efekt

Karp - ciekawostki i wartości odżywcze

Filed Under (chiny, ciekawostki, roku, dni) by on 20-02-2010

Tagi: chiny,ciekawostki,roku,dni
Karp - ciekawostki i wartości odżywcze Karp pochodzi z dalekiej Azji Wschodniej, począwszy od dorzecza Amuru (Rosja) poprzez Mandżurię (Chiny) na zlewni Mórz Aralskiego, Czarnego i Kaspijskiego skończywszy. Najwcześniej karp został udomowiony w Chinach (V w p.n.e.). Do Europy karp trafił na przełomie XII i XIII wieku (do Polski w XIII w.). Był to czas, gdy znacznie więcej dni w roku było obwarowanych postnymi ograniczeniami, stąd w przyklasztornych stawach,

Wymienniki węglowodanowe

Filed Under () by on 19-02-2010

Wymienniki węglowodanowe W diecie osoby z cukrzycą szczególnie ważna jest ścisła regulacja ilości węglowodanów. Stosowanie wymienników węglowodanowych zwanych też jednostkami chlebowymi ułatwia układanie całodziennej diety. Pozwala zastępować określone ilości jednego produktu odpowiednią ilością innego, dostarczając jednak tą samą ilość węglowodanów. Jeden wymiennik węglowodanowy (1 WW) to ilość produktu w gramach zawierająca 10 g węglowodanów

Bokov rządzi w Wyszogrodzie

Filed Under () by on 19-02-2010

Kolejny sukces zawodnika Szkoły Tai Jutsu Jiu Jitsu / MMA ndash; MOK Kobyłka 7 października odbyła się gala MMA...

V Ogólnopolski Otwarty Turniej Dzieci i Młodzików

Filed Under () by on 19-02-2010

Kobyłka 21.11.2009 V OOTDziM Przebiegał w miłej kameralnej atmosferze zdrowej rywalizacji sportowej najmłodszych adeptoacute;w sportoacute;w sztuk walk. Do walk...

Sezon medalowy rozpoczęty

Filed Under () by on 19-02-2010

W sobotę 31.10 ekipa zawodnikoacute;w szkoły Tai - Jutsu jiu jitsu - MOK Kobyłka wraz z trenerem Renatą Naczaj -...